أخبار اليوم - مقادير أرز أوزي باللحم المفروم بالفيديو
- مكسرات محمصة : كوب (لوز، وكاجو)
- لحم مفروم : 500 غراماً (مقلي)
- خضار مشكلة : 2 كوب (مقلية)
- الأرز : 3 اكواب (مبهر ومطبوخ)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة تحضير أرز أوزي باللحم المفروم بالفيديو
نضع المكسرات المقلية في قعر الطبق الجاهز للقلب.
نضيف اللحم المفروم المقلي والجاهز، فوق المكسرات.
نستخدم الخضروات الجاهزة، والمسلوقة، أو المقلية، لدينا أياً كان نوعها، ونضيف إليها التوابل المرغوبة.
نضيف الخضار المشكلة، ثم الأرز المبهر والمطبوخ، بعد تسخينه، ونضغط قليلاً على المكونات، حتى تتشكل لدينا صينية، يمكن قلبها وتقديمها بسهولة.
نقلب الصينية في طبق التقديم، ونزين بالبقدونس المفروم.