أخبار اليوم - مقادير صلصة شنتي الهندية
- كزبرة خضراء : حزمة
- النعناع : كوب (طازج)
- الزنجبيل : قطعة (صغيرة)
- الفلفل الحار : قرن (أو بحسب الرغبة)
- الفول السوداني : ملعقة كبيرة (محمص)
- بذور الشمر : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة تحضير صلصة شنتي الهندية
ضعي الكزبرة والنعناع والفلفل والزنجبيل والفول السوداني وبذور الشمر وعصير الليمون والملح في الخلاط أو محضر الطعام. واضربي المكونات جيداً حتى تتجانس.
تذوقي المزيج للتتبيل، ثم اضبطي كمية عصير الليمون والملح، ثم سخّني الصلصة حسب الرغبة. أو احتفظي بها في الثلاجة لحين الاستخدام.