أخبار اليوم – سارة الرفاعي

أكدت أخصائية التغذية روان عليان أن ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف يدفع كثيرين إلى تناول المثلجات والوجبات الباردة، مشيرة إلى أن هناك بدائل صحية تمنح الجسم الانتعاش والقيمة الغذائية دون الإفراط في السعرات الحرارية.

وقالت عليان إن من أفضل الخيارات الصحية سموذي المانجا والموز مع جوز الهند، موضحة أنه يتميز بمذاق غني ويحتوي على الفيتامينات والمعادن، إلى جانب البروتين والدهون الصحية عند تحضيره بإضافة اللبن اليوناني أو الحليب، مما يجعله وجبة خفيفة متكاملة.

وأضافت أن سموذي الفراولة والتوت مع الفستق يعد أيضًا خيارًا مميزًا، لما يحتويه من مضادات أكسدة مرتفعة تسهم في دعم الصحة، إلى جانب العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم خلال فصل الصيف.

وأوضحت أن الفواكه تعد مصدرًا طبيعيًا للسكريات التي يحتاجها الجسم والدماغ، مؤكدة أن الالتزام بنظام غذائي صحي لا يعني الامتناع عن تناول الفواكه، وإنما اختيار الأنواع المناسبة والالتزام بالكميات المعتدلة.

وأشارت عليان إلى أن نوع الحليب المستخدم، وكمية المكسرات، وحجم الحصة الغذائية، عوامل تحدد ما إذا كان السموذي مناسبًا لإنقاص الوزن أو زيادته، مؤكدة أن التحكم بالسعرات الحرارية والكميات يسمح بالاستفادة منه وفق أهداف كل شخص الغذائية.

وختمت عليان بدعوة الجميع إلى استبدال المثلجات مرتفعة السعرات بسموذي صحي ومتوازن، والاستمتاع بوجبة باردة تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية، بما يدعم نمط حياة صحي خلال فصل الصيف.