(أخبار اليوم – تالا الفقيه)
أكدت أخصائية التغذية السريرية والحميات دنيا أندراوس أن كثيرين يعتقدون أنهم يسيرون بشكل صحيح عند اتباع نظام غذائي، إلا أن بعض الممارسات الشائعة تؤدي إلى نتائج عكسية تعيق نزول الوزن وتؤثر في صحة الجسم.
وأوضحت أن تقليل كمية الطعام بشكل مبالغ فيه يُعد من أبرز الأخطاء، إذ يظن البعض أن تناول كميات أقل يسرّع النزول، بينما يستجيب الجسم بخفض معدل الحرق والدخول في وضعية الحفاظ على الطاقة، ما يؤدي إلى تخزين جزء أكبر من السعرات على شكل دهون. وأشارت إلى أن لكل شخص احتياجه الغذائي اليومي الذي يجب تلبيته بما يتناسب مع عمره ونشاطه وحالته الصحية.

وأضافت أن حذف الكربوهيدرات بالكامل خطأ شائع آخر، مبينة أن الجسم يحتاج إلى كربوهيدرات صحية مثل الحبوب الكاملة والخبز الأسمر والفواكه، كونها مصدرًا مهمًا للطاقة ودعم العمليات الحيوية، وأن المشكلة لا تكمن في الكربوهيدرات بحد ذاتها بل في نوعيتها وكميتها.

وبيّنت أن إهمال البروتين يؤدي إلى فقدان الكتلة العضلية وزيادة الشعور بالجوع وضعف نتائج النزول، مؤكدة أهمية وجود مصدر بروتين في كل وجبة للحفاظ على العضلات ودعم معدل الحرق.

وختمت أندراوس بالتأكيد على أن خسارة أو زيادة الوزن تتطلب اتباع نظام غذائي متوازن وصحيح، بعيدًا عن الحرمان أو حذف مجموعات غذائية كاملة، لأن لكل مجموعة فوائدها الضرورية. وأشارت إلى أن الهدف ليس سباقًا سريعًا نحو النزول، وإنما الوصول إلى نمط حياة صحي ومتوازن يدعم الاستمرارية ويحافظ على النتائج.