أخبار اليوم – سارة الرفاعي - استعرضت أم عامر مقابلة طريقة إعداد "سلاش الكركديه"، باعتباره أحد المشروبات الصيفية المنعشة، مشيرة إلى أن الكركديه يُعد من المشروبات التي يفضلها كثيرون، خاصة عند تقديمه باردًا، كما يُعرف بفوائده الغذائية.

وأوضحت أن طريقة التحضير تبدأ باستخدام أربع كؤوس من الكركديه، تُنقع في نحو لترين إلى ثلاثة لترات من الماء حتى اليوم التالي، ثم يُصفى جيدًا للحصول على مستخلص الكركديه.

وأضافت أنه يُضاف إلى كل لتر من الكركديه المصفى كوب من السكر، ثم يُحفظ في عبوات زجاجية أو بلاستيكية محكمة الإغلاق داخل الثلاجة، ليكون جاهزًا للاستخدام في أي وقت.

وبيّنت أنه عند التقديم، يُوضع مقدار كوب كبير من الكركديه المحفوظ في الخلاط مع ماء بارد، ويمكن إضافة النعناع الطازج وعصير الليمون، أو مزجه مع الرمان أو غيرها من الفواكه حسب الرغبة، قبل خلطه جيدًا.

وأكدت أن المشروب يُقدم مع مكعبات الثلج ليمنح مذاقًا منعشًا خلال فصل الصيف، متمنية الصحة والعافية للجميع.