أخبار اليوم 

المقادير
- حليب : نصف كوب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- صفار البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- الشوكولاتة : 90 غم (مقطعة قطع صغيرة)
- ملح : رشّة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية وغير مملحة)
- القشطة : نصف كوب
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)

طريقة التحضير
في قدر صغير على النار، امزجي الحليب مع 2 ملعقة كبيرة من السكر، وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
اخفقي صفار البيض في وعاء، ثم أضيفي القليل من الحليب تدريجياً مع الخفق حتى تمام التجانس.
أضيفي مزيج صفار البيض إلى قدر الحليب والسكر، وحركي لمدة دقيقتين على نار متوسطة، ثم ارفعي القدر، وأضيفي الشوكولاتة والملح، وحركي جيداً، ثم أضيفي الزبدة.
وزعي الخليط في كاسات التقديم بالتساوي، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 5 دقائق.
في وعاء صغير جانبي، اخفقي القشطة مع القرفة وباقي كمية السكر، ووزعي المزيج على وجه الكاسات.
زيّني حلى الكاسات بالشوكولاتة المبشورة، وقدميها.