أخبار اليوم - مقادير كيكة الكنافة
- للشربات :
سكر : 4 اكواب
الماء : 3 اكواب
- البيض : 4 حبات
- عجينة كنافة : 200 غم (مقلية جاهزة)
- الجوز : كوب
- سكر : كوب
- الزيت : كوب
- دقيق : كوب
- بيكنج بودر : كيسان
- الفانيليا : علبة

طريقة تحضير كيكة الكنافة

نضيف البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء، ونخفقهم لمدة خمس دقائق.
نضيف كوب الزيت، مع كوب الطحين، وملعقة كبيرة بيكنج باودر، نخلطهم سريعاً.
نضيف الكنافة المحمرة، فوق خليط الكيكة، وكوب من الجوز المقطع.
نمدّ الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، ونزجها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة نصف ساعة
بعد أن نخرجها، وهي ساخنة، نسقيّها بالشربات الباردة.
نقطعها ونزينها بجوز الهند، والفستق الناعم.