أخبار اليوم 

المقادير
- خبز الباغيت : رغيف (الفرنسي)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- الزبدة : ربع كوب
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
قطعي خبز الباجيت إلى شرائح دون الوصول إلى القاع للحفاظ على تماسكه.
ذوّبي الزبدة في قدر صغير على نار هادئة، ثم أضيفي الثوم المفروم واتركيه لعدة دقائق حتى تتشبع الزبدة بنكهة الثوم.
ادهني مزيج الزبدة والثوم بين شرائح الخبز باستخدام فرشاة، ثم احشي كل شريحة بكمية من جبن الموزاريلا.
رشي البقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود على الرغيف، ثم لفّيه بورق القصدير، وأدخليه إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة.
ارفعي ورق القصدير، واتركي الرغيف في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى يصبح الجبن ذهبي اللون.
قدّمي خبز الثوم بالموزاريلا ساخناً.