أخبار اليوم – سارة الرفاعي
أكدت أخصائية التغذية روان عليان أن تجنّب الجفاف خلال الشهر الفضيل يبدأ بإدارة صحيحة لكميات السوائل بين الإفطار والسحور، موضحة أن الجسم في ساعات الصيام الطويلة يفقد نسبة من السوائل، ما يتطلب تعويضها بوعي وتنظيم دون إفراط أو إهمال.

وقالت إن الكمية المناسبة من الماء تتراوح ما بين لتر ونصف إلى لترين ونصف، وقد تصل إلى ثلاثة لترات تبعًا لاحتياج الجسم وطبيعة النشاط اليومي، مشددة على ضرورة توزيع الشرب ما بين وقتي الإفطار والسحور، وعدم الاكتفاء بكميات قليلة دفعة واحدة.

وأضافت أن اختيار الأغذية يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على ترطيب الجسم، حيث يُنصح بالإكثار من الخضروات والفواكه الغنية بالماء مثل الخيار والبرتقال، إلى جانب الشوربات الخفيفة قليلة الدهون والخالية من الكريمة، مع تفضيل مرق الدجاج أو اللحم لاحتوائها على قيمة غذائية أعلى.

وبيّنت عليان أن إدخال الفاكهة ضمن وجبة السحور أو بعد الإفطار يزوّد الجسم بالألياف والطاقة والفيتامينات والمعادن، ويمكن استبدالها بكوب من عصير الفواكه الطبيعي أو كوكتيل طازج لمن لا يرغب بتناولها بشكلها المعتاد.

وحذّرت من الإكثار من الحلويات المشبعة بالقطر والدهون، وكذلك المخللات والأطعمة المالحة، لأنها تزيد من فقدان السوائل وتفاقم الشعور بالعطش في اليوم التالي.

وأشارت إلى أهمية بدء الإفطار بكوب ماء مع حبة تمر، وتناول كوب ماء عند الاستيقاظ للسحور، وآخر عند الانتهاء منه، مع إمكانية إضافة كوب إضافي إذا كان هناك وقت قبل أذان الفجر، ما يساعد على الوصول إلى الكمية الموصى بها من السوائل بسهولة.
وختمت بالتأكيد على أن إهمال شرب الماء قد يرهق الكلى ويؤثر في وظائفها، داعية إلى التعامل مع الماء بوصفه عنصرًا أساسيًا لصحة الجسم خلال رمضان، حفاظًا على النشاط وتفادي الإجهاد والمضاعفات الصحية.